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Buñuelos integrales
Entrada Valles

Buñuelos integrales

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, esta receta me la pasó una amiga y la verdad que le agradezco un montón, porque nunca había encontrado una receta así para buñuelos integrales. Algunos los conocen como tortillas fritas, pero acá les va mi versión. Espero que les guste.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • agua tibia
  • anís(opcional)
  • 2 tazaharina blanca
  • 2 tazaharina integral
  • 2 huevo
  • 3 cucharadaleche condensada
  • 1 cucharadapolvo de hornear
  • 1 cucharaditasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • En un bol, mezcla la harina integral con la harina blanca y el polvo de hornear, y haz una corona en el centro.
  • En la corona, añade los huevos, las cucharadas de leche condensada y el anís (opcional).
  • Mezcla un poco de agua tibia con la sal.
  • Ve agregando el agua con sal a la preparación y amasa poco a poco hasta formar una masa suave y blanda.
  • Una vez lista la masa, déjala reposar de 5 a 10 minutos. Luego forma bolitas, estíralas un poco y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
    10:00 min
  • Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente. Sirve calientes, solos o con miel, azúcar o queso rallado.
0 de 6 pasos completados

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